（華）【食記】新北投的SU法式養生蔬食館
2006.06.25
我上星期跟朋友去吃了一次位在新北投的SU法式蔬食，提供一下詳細的資訊，還有食記。真的很好吃，葷食的朋友們，不用刻意迴避跳過這文章，素食也有很好吃的！先看看我的介紹囉！
一、餐廳基本資訊：
店家名稱：SU法式養生蔬食館
地址：台北市北投區光明路228號
營業電話：02-2894-6428
交通資訊：從新北投捷運站往前走是靠右的路，走約兩分鐘，北投公園 旁。
營業時間：AM11:30~PM02:30PM PM05:00~PM09:00
價位：主菜150起，套餐再加150，需外加10﹪服務費
網站：http://0228946428.travel-web.com.tw/ （有九折折價券可以下載）
素食分類：奶素似乎都不含蛋，也無五辛（五葷）
二、網站介紹：
餐廳採用天然有機食材，絕不使用加工品，並隨時創作不同菜色，我們
的宗旨是：「務求讓顧客所品嚐的每一口料理，都能感受我們的用心。」將素食料理料緻高雅的一面呈現在國人眼前。
主要餐點：
＜套餐＞
精緻套餐：主菜加150元，是日濃清湯、甜點，冷熱飲品。
訂製套餐：讓廚師量身打造專屬於顧客的創意套餐，必須於3天前訂餐，方便餐廳準備。
＜主菜＞
主菜種類繁多，包括義大利麵、燉焗飯、養生鍋，招牌菜香樁野米等十餘種特色料理。
＜開胃菜＞
前菜內容豐富多元，達10種以上，包括法式薄餅鮮蔬捲、玉米碎餅、泰式鮮菇等。
＜甜點＞
甜點皆為手工精緻，內容豐富，如抹茶奶酪、紫米芋頭露等。
＜飲料＞
各式冷熱飲，漢方養生茶品，以及各種有機飲品，全都是手工現煮精心調配而成。
【團體套餐】可預訂聚餐開會，需於2天前預訂，方便準備食材。
【創意套餐】可量身訂做專屬於您一個人的創意套餐，需於3天前訂餐、討論，方便準備食材。
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三、食記：
話說上星期日我女友很難得從台南來看我（以前都是我去台南看女友），我提議跟我多年的好朋友一起吃飯，早上看完龐貝的一天展覽（在士林國立科學教育館）後，中午我跟朋友，朋友太太，還有他兩個可愛的小朋友去吃這家餐廳吃飯。
我們一行人到達之後，進去餐廳後，看到很多出家人在那邊吃，我也比較放心了（我是宗教素）。
我們等朋友停好車後，一起點菜，不過生意實在太好，等了很久才有一個男生從廚房出來幫我們點菜，這個倒是有點打折扣，在服務方面，這家店似乎每個人各忙各的，跟我以前吃葷時去SKYLARK這種日式風格店像，就是服務很制式，沒有什麼笑容。笑容很重要，客人如果一進來一家店，迎面而來的是很親切的笑容，應當會先給這家店打個九十分吧！我們倒是寧願想他們是太忙了，生意真的很好。
我點的是青醬炒飯，應該是用羅勒葉做的，女友點的是焗烤蕃茄奶油貝殼麵（是形狀像貝殼的麵，不是貝殼啦！哈哈！）。朋友點了一個開胃菜，好像是玉米餅一類的，還有一個咖哩飯，朋友太太點的是青醬燉飯。
我們點的是套餐，價格在150-200之間，我們有看一個最貴的主菜是300元的義大利野米再加上150元就是套餐，有麵包，濃/清湯，飲料，甜點。（以上未含服務費）
我們都點濃湯，很好喝，但是強烈建議點焗烤類的，最好是點清湯，因為都是奶油類或太濃，我覺得應該調配一下，焗烤或炒飯配清湯，其他配濃湯。
其次給我們的是香椿麵包，真的很讚塗上香椿的麵包原來這麼好吃，我那個吃葷的朋友也讚不絕口！
再來則是焗烤蕃茄奶油貝殼麵先上來，女友點的，所以我偷吃一口，真是太好吃了！我覺得很好吃，朋友的小孩也吃得很開心喔！吃了之後有感到很幸福的感覺，
這家店是奶素，我知道牛奶也是間接會讓動物受苦，我也是盡量不吃，不過這個真的蠻好吃的，偶而吃就好.....
我朋友的開胃菜也沒多久來了，他們沒有說好不好吃，我也不知道。我朋友的咖哩飯來了之後，他覺得還不錯吃，不會太膩，口感很特別。
隔了很久之後，才是我的青醬炒飯，這個真的等了很久，我吃了一口覺得還不賴，可能是我吃清淡的吃久了，覺得有點油，但不會太油膩啦！
主菜最後來的是朋友太太的燉飯，那個看來很清淡，我朋友說燉飯已經跟粥差不多了，沒什麼胃口的人可以吃這個。
後來則是甜點，是綠豆加上麥角之類的，也不錯喝。最後則是各人的飲料，選擇有四五種有花果茶類，還有我忘了....不過也是蠻物超所值的感覺！
結論：
1.服務態度有待加強，這家店應該是假日生意太好，服務生沒有笑容，有些制式，也沒有發現我們還沒點菜，不過看在好吃的面子上，就不在意了。
2.主菜都還不錯吃，強烈推薦香椿麵包，還有焗烤蕃茄奶油貝殼麵。套餐比較划算，附上很多東西，總價位在300-450之間（需外加服務費），不過如果你有九折優惠卷可以省下服務費，一群人去吃的話也是一筆大錢！
3.小朋友可以帶去，還有看到有小孩專用椅子，不過我們朋友的小孩已經5歲跟3歲了，媽媽真的很辛苦，一次照顧兩個，自己都最後吃，難怪我姊姊說生小孩後他更孝順媽媽了，通常小孩子不會受餐廳歡迎！
4.店名取得好，我有次去素素看素食坊，很多人對素食都有刻板印象，說素食都一個味道不過素食坊這家不一樣，同理這家法式蔬食館，很多葷食者吃完才知道是素食餐廳！同理可證，只要煮得好吃，又是積極向上意涵表示蔬食健康養生的餐廳，更能吸引一般人來吃！
5.店外風景很讚，店外面是一片綠意的北投公園，簡直是免費的風景相送.....。
6.價格不是很親切，不過有朋友要聚餐時，可以參考！
我上星期跟朋友去吃了一次位在新北投的SU法式蔬食，提供一下詳細的資訊，還有食記。真的很好吃，葷食的朋友們，不用刻意迴避跳過這文章，素食也有很好吃的！先看看我的介紹囉！
一、餐廳基本資訊：
店家名稱：SU法式養生蔬食館
地址：台北市北投區光明路228號
營業電話：02-2894-6428
交通資訊：從新北投捷運站往前走是靠右的路，走約兩分鐘，北投公園 旁。
營業時間：AM11:30~PM02:30PM PM05:00~PM09:00
價位：主菜150起，套餐再加150，需外加10﹪服務費
網站：http://0228946428.travel-web.com.tw/ （有九折折價券可以下載）
素食分類：奶素似乎都不含蛋，也無五辛（五葷）
二、網站介紹：
餐廳採用天然有機食材，絕不使用加工品，並隨時創作不同菜色，我們
的宗旨是：「務求讓顧客所品嚐的每一口料理，都能感受我們的用心。」將素食料理料緻高雅的一面呈現在國人眼前。
主要餐點：
＜套餐＞
精緻套餐：主菜加150元，是日濃清湯、甜點，冷熱飲品。
訂製套餐：讓廚師量身打造專屬於顧客的創意套餐，必須於3天前訂餐，方便餐廳準備。
＜主菜＞
主菜種類繁多，包括義大利麵、燉焗飯、養生鍋，招牌菜香樁野米等十餘種特色料理。
＜開胃菜＞
前菜內容豐富多元，達10種以上，包括法式薄餅鮮蔬捲、玉米碎餅、泰式鮮菇等。
＜甜點＞
甜點皆為手工精緻，內容豐富，如抹茶奶酪、紫米芋頭露等。
＜飲料＞
各式冷熱飲，漢方養生茶品，以及各種有機飲品，全都是手工現煮精心調配而成。
【團體套餐】可預訂聚餐開會，需於2天前預訂，方便準備食材。
【創意套餐】可量身訂做專屬於您一個人的創意套餐，需於3天前訂餐、討論，方便準備食材。
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三、食記：
話說上星期日我女友很難得從台南來看我（以前都是我去台南看女友），我提議跟我多年的好朋友一起吃飯，早上看完龐貝的一天展覽（在士林國立科學教育館）後，中午我跟朋友，朋友太太，還有他兩個可愛的小朋友去吃這家餐廳吃飯。
我們一行人到達之後，進去餐廳後，看到很多出家人在那邊吃，我也比較放心了（我是宗教素）。
我們等朋友停好車後，一起點菜，不過生意實在太好，等了很久才有一個男生從廚房出來幫我們點菜，這個倒是有點打折扣，在服務方面，這家店似乎每個人各忙各的，跟我以前吃葷時去SKYLARK這種日式風格店像，就是服務很制式，沒有什麼笑容。笑容很重要，客人如果一進來一家店，迎面而來的是很親切的笑容，應當會先給這家店打個九十分吧！我們倒是寧願想他們是太忙了，生意真的很好。
我點的是青醬炒飯，應該是用羅勒葉做的，女友點的是焗烤蕃茄奶油貝殼麵（是形狀像貝殼的麵，不是貝殼啦！哈哈！）。朋友點了一個開胃菜，好像是玉米餅一類的，還有一個咖哩飯，朋友太太點的是青醬燉飯。
我們點的是套餐，價格在150-200之間，我們有看一個最貴的主菜是300元的義大利野米再加上150元就是套餐，有麵包，濃/清湯，飲料，甜點。（以上未含服務費）
我們都點濃湯，很好喝，但是強烈建議點焗烤類的，最好是點清湯，因為都是奶油類或太濃，我覺得應該調配一下，焗烤或炒飯配清湯，其他配濃湯。
其次給我們的是香椿麵包，真的很讚塗上香椿的麵包原來這麼好吃，我那個吃葷的朋友也讚不絕口！
再來則是焗烤蕃茄奶油貝殼麵先上來，女友點的，所以我偷吃一口，真是太好吃了！我覺得很好吃，朋友的小孩也吃得很開心喔！吃了之後有感到很幸福的感覺，
這家店是奶素，我知道牛奶也是間接會讓動物受苦，我也是盡量不吃，不過這個真的蠻好吃的，偶而吃就好.....
我朋友的開胃菜也沒多久來了，他們沒有說好不好吃，我也不知道。我朋友的咖哩飯來了之後，他覺得還不錯吃，不會太膩，口感很特別。
隔了很久之後，才是我的青醬炒飯，這個真的等了很久，我吃了一口覺得還不賴，可能是我吃清淡的吃久了，覺得有點油，但不會太油膩啦！
主菜最後來的是朋友太太的燉飯，那個看來很清淡，我朋友說燉飯已經跟粥差不多了，沒什麼胃口的人可以吃這個。
後來則是甜點，是綠豆加上麥角之類的，也不錯喝。最後則是各人的飲料，選擇有四五種有花果茶類，還有我忘了....不過也是蠻物超所值的感覺！
結論：
1.服務態度有待加強，這家店應該是假日生意太好，服務生沒有笑容，有些制式，也沒有發現我們還沒點菜，不過看在好吃的面子上，就不在意了。
2.主菜都還不錯吃，強烈推薦香椿麵包，還有焗烤蕃茄奶油貝殼麵。套餐比較划算，附上很多東西，總價位在300-450之間（需外加服務費），不過如果你有九折優惠卷可以省下服務費，一群人去吃的話也是一筆大錢！
3.小朋友可以帶去，還有看到有小孩專用椅子，不過我們朋友的小孩已經5歲跟3歲了，媽媽真的很辛苦，一次照顧兩個，自己都最後吃，難怪我姊姊說生小孩後他更孝順媽媽了，通常小孩子不會受餐廳歡迎！
4.店名取得好，我有次去素素看素食坊，很多人對素食都有刻板印象，說素食都一個味道不過素食坊這家不一樣，同理這家法式蔬食館，很多葷食者吃完才知道是素食餐廳！同理可證，只要煮得好吃，又是積極向上意涵表示蔬食健康養生的餐廳，更能吸引一般人來吃！
5.店外風景很讚，店外面是一片綠意的北投公園，簡直是免費的風景相送.....。
6.價格不是很親切，不過有朋友要聚餐時，可以參考！
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